Tết Hàn Thực của Việt Nam mang ý nghĩa dân tộc sâu sắc và có những nét khác biệt cơ bản với ngày lễ này tại Trung Quốc. Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói
Tết Hàn Thực ở Việt Nam khác gì ở Trung Quốc?
Tết Hàn Thực diễn
ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm. Người Việt Nam thường gọi
ngày lễ đặc biệt này với cái tên thật dân giã là Tết bánh trôi, bánh
chay. Theo âm Hán – Việt, “hàn” là lạnh, “thực” là ăn, vậy Tết Hàn Thực
là tết ăn đồ nguội, lạnh.
Theo quan niệm xưa nay, Tết Hàn Thực xuất phát từ tích truyện đầy cảm động thời Xuân Thu Chiến Quốc trong lịch sử Trung Quốc.
Theo Đông Chu Liệt
Quốc, Đời Xuân Thu, vua Tấn Văn Công nước Tấn, tức thái tử Trùng Nhĩ lúc
đó vì gặp loạn phải bỏ nước lưu vong, nay trú nước Tề, mai trú nước Sở.
Bấy giờ có một người hiền sĩ tên là Giới Tử Thôi, theo Trùng Nhĩ giúp
đỡ mưu kế.
Một hôm, trên đường lánh nạn, lương
thực cạn, Giới Tử Thôi phải lén cắt một miếng thịt đùi của mình nấu lên
dâng thái tử. Trùng Nhĩ ăn xong hỏi ra mới biết, nên vô cùng cảm kích..
Giới Tử Thôi theo phò Tấn Văn Công trong mười chín năm trời, cùng nhau
trải nếm bao nhiêu gian truân nguy hiểm. Về sau, Tấn Văn Công giành lại
được ngôi báu trở về làm vua nước Tấn, phong thưởng rất hậu cho những
người có công trong khi tòng vong, nhưng lại quên mất công lao của Giới
Tử Thôi.
Không oán giận gì, Giới Tử Thôi nghĩ
là nghĩa vụ của kẻ bề tôi nên lẳng lặng trở về nhà đưa mẹ vào núi Điền
Sơn ở ẩn. Về sau, vào một ngày tháng ba, Tấn Văn Công nhớ ra, cho người
đi tìm. Giới Tử Thôi không chịu rời Điền Sơn ra lĩnh thưởng, Tấn Văn
Công hạ lệnh đốt rừng, ý muốn thúc ép Giới Tử Thôi phải ra, nhưng ông
nhất định không chịu tuân mệnh, rốt cục cả hai mẹ con đều chết cháy.
Nhà vua thương xót, lập miếu thờ Tử
Thôi trên núi và đổi tên núi này là Giới Sơn, rồi hạ lệnh trong dân gian
phải kiêng đốt lửa ba ngày (khoảng từ mồng 3 tháng 3 đến mồng 5 tháng 3
âm lịch), chỉ ăn đồ ăn nguội đã nấu sẵn để tưởng nhớ. Tên gọi Tết Hàn
Thực ra đời cũng vì lẽ ấy… Hằng năm, người Trung Quốc tổ chức ngày lễ
này nhằm tưởng nhớ vị hiền sĩ Giới Tử Thôi.
Tại Việt Nam, Tết Hàn Thực cũng diễn
ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch, nhưng mục đích của ngày lễ này không
phải để tưởng nhớ Giới Tử Thôi và cũng không kiêng đốt lửa.
Trong Tết Hàn Thực, nhà nhà làm bánh
trôi, bánh chay để lễ Phật, cúng gia tiên, thậm chí nhiều nơi cúng thần
hoàng. Thay vì tên gọi chính thức, 3/3 âm lịch thường được người Việt
gọi dân giã là Tết bánh trôi – bánh chay. Ngày Tết này hiện vẫn duy trì
phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh xung quanh Hà Nội.
Ngoài ra, chiếc bánh trôi làm từ bột
gạo nếp thơm ngon còn được dâng cúng trong lễ Hai Bà Trưng ngày 6/3 tại
làng Hát Môn (Phúc Thọ - Hà Tây), ngày giỗ tổ Hùng Vương 10/3 và hội Phủ
Giầy tháng 3 lễ Mẫu.
Do đó, Tết Hàn Thực của Việt Nam
mang ý nghĩa dân tộc sâu sắc và có những nét khác biệt cơ bản với ngày
lễ này tại Trung Quốc. Nhiều sự tích cũng cho rằng, nguồn gốc của bánh
trôi, bánh chay có từ thời Hùng Vương và tục làm hai thứ bánh này để
nhắc nhớ về sự tích “bọc trăm trứng” của Âu Cơ.
Tết Hàn Thực, khấn thế nào cho đúng?
Hằng năm, cứ tới 3/3 âm lịch, nhà nhà lại chuẩn bị mâm lễ để cúng Tết Hàn Thực. Lễ cúng gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 (hoặc 3 bát) bánh trôi, 5 (hoặc 3 bát) bánh chay dâng lên bàn thờ.
Theo sách "Văn khấn nôm truyền thống"
của NXB Thanh Hóa, khi cúng tổ tiên trong ngày Tết Hàn Thực (3/3 âm
lịch), chúng ta phải khấn thần ngoại trước, thần nội sau theo nghi thức
dưới đây:
Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)
Kính lạy: - Hoàng thiên hậu Thổ chư vị Tôn thần.
- Ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
- Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ khảo, Tổ tỷ).
Hôm nay là ngày…
Gặp tiết Hàn Thực, tín chủ con cảm
nghĩ thâm ân trời đất, chư vị tôn thần, nhớ đức cù lao tiên tổ, mỗi niệm
không quên. Do đó chúng con sắm sanh lễ vật, sửa sang hương đăng, trần
thiết trà quả dâng lên trước án.
Chúng con kính mời:
Ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương.
Ngài Bản xứ thần linh Thổ địa.
Ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long mạch, Tài thần.
Cúi xin giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ khảo, Tổ
tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại trong họ, cúi xin thương xót
con cháu giáng về linh sàng, chứng giáng tâm thành thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị vong
linh, tiền chủ, hậu chủ ở trong nhà này, đất này, đồng lâm án tiền, đồng
lai hâm hưởng, độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an.
Bốn mùa không hạn ách nào xâm, tám tiết hưởng vinh quang thịnh vượng.
Giãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám.
Cẩn cáo
Mộc Bình (tổng hợp)
Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet: Minh Tuyết (XemTuong.net)